AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle koyu sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle üretilen bu yağ türü , da gıda alanında hem de endüstriyel amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini içeriği ve az doymuş yağ asidi